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2022
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08
補充淀粉可降低癌癥風險，約等于吃兩根“生”香蕉，靠不靠譜？
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前幾天王阿姨在網上看到一篇文章，說不熟的香蕉可以抗癌，于是興沖沖的去了水果攤上，結果發現貨架上都是黃橙橙的，香蕉都熟透了，無奈之下，王阿姨隨口問了一下老板。
沒想到這樣的說法遭到了老板的質疑，以前都只聽說過香蕉能降血壓，沒想到綠香蕉可以抗癌，迫于無奈，水果店的老板，才從倉庫中拿出了一些綠香蕉，賣給了王阿姨，回到家中后，王阿姨一口氣吃了三根，但是接下來的時間里，她總是反復腹瀉，到醫院檢查發現，這是吃不熟的香蕉導致的。
經常想吃香蕉，對身體有哪些好處？
經常吃香蕉可以為機體提供能量，促進胃腸道蠕動、攝入鉀元素：
1、提供能量：香蕉所含的能量比較高，每100克香蕉能提供93千卡，能量適合為機體迅速補充能量，維持各項生命活動的運轉。
2、促進胃腸道蠕動：香蕉中含有豐富的膳食纖維，每100克香蕉中含有1.2克膳食纖維，膳食纖維能有效促進胃腸道蠕動，在一定程度上預防和緩解便秘。
3、攝入鉀元素：鉀元素對維持細胞滲透壓和酸堿平衡，維持神經肌肉的正常功能，具有非常重要的意義，因此要注意防止體內低鉀，香蕉是一種鉀元素含量非常豐富的水果，每100克香蕉中含有256毫克鉀，因此吃香蕉來攝入鉀元素是非常好的選擇。
補充淀粉可降低癌癥風險，約等于吃兩根“生”香蕉，靠不靠譜？
據《癌癥預防研究》開發的論文，英國紐卡斯爾大學和利茲大學的專家聯合研究發現，每天吃一根綠香蕉，可有助于降低罹患多種癌癥的風險，最高可達60%，綠香蕉含有高抗性淀粉，這種淀粉在未成熟的水果中很豐富。
據報道，紐卡斯爾大學和利茲大學的研究團隊，研究了近1000名林奇綜合征服患者，林奇綜合征是一種遺傳病，導致DNA復制中的錯誤不太可能被修復，這意味著突變會隨著時間的推移而累積，有可能導致癌癥，特別是在腸道。
1999年至2005年期間，近1000名參與者，開始每天服用抗性淀粉，為期兩年或服用安慰劑，抗性淀粉是碳水化合物的一種形式，常見于燕麥、谷類和豆類等食物當中，專家們發現，雖然它沒有減少腸癌的風險，但是該劑量確實減少了，身體其他部位發生癌癥的風險最高可達60%。
抗癌,文章,維持細胞
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